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# Desde un pueblo de Santa Fe, crearon la primera yerba mate con proteína del país

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Son de la localidad de Presidente Roca, cerca de Rafaela. Federico Serrano, junto a su pareja, Karen Márquez, tuvieron la iniciativa de agregarle proteína al mate. Así surgió la primera yerba mate proteica del país. En una entrevista con AIRE, Serrano contó que recibieron la colaboración del Conicet y detalló cómo lograron fusionar la yerba con la proteína.

Fuente: AireDigital

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