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title: "Crisis en un histórico frigorífico de Santa Fe: preocupación por más de 50 puestos de trabajo en riesgo"
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date_published: "2026-09-16T13:33:00-03:00"
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author_name: "Marko"
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# Crisis en un histórico frigorífico de Santa Fe: preocupación por más de 50 puestos de trabajo en riesgo

Trabajadores del frigorífico Don Juan reclaman salarios y aguinaldo adeudados. El Sindicato de la Carne pidió la intervención del Ministerio de Trabajo.

*Trabajadores del frigorífico Don Juan reclaman salarios y aguinaldo adeudados. El Sindicato de la Carne pidió la intervención del Ministerio de Trabajo.*

- Una **profunda crisis** económica atraviesa el **frigorífico Don Juan**, ubicado en Espora al 4400, en **barrio San Martín** de la ciudad de **[Santa Fe](https://www.airedesantafe.com.ar/santa-fe-a246)**. Entre 50 y 60 trabajadores permanecen en alerta ante las dificultades de la empresa para sostener la producción y cumplir con el pago de salarios.  Este lunes, los empleados llegaron al establecimiento y fueron informados de la complicada situación. Según pudo conocer AIRE, existen **sueldos, parte del aguinaldo y otros conceptos pendientes de pago**. La semana pasada, además, ocho trabajadores fueron desvinculados.   Daniel Roa, delegado del **Sindicato de la Carne**, calificó el escenario como “**muy crítico porque hay una situación de la empresa que no está teniendo la producción, tienen problemas financieros, bancarios**”.   “**Ya hoy es la segunda quincena que cierra y los trabajadores no la están cobrando** ”, explicó el dirigente gremial. El Ministerio de Trabajo intervendrá en el conflicto Representantes sindicales mantuvieron una reunión de aproximadamente dos horas con responsables del frigorífico y solicitaron la intervención del Ministerio de Trabajo. El objetivo inmediato es determinar la cantidad exacta de empleados afectados y abrir una instancia para buscar alternativas. El establecimiento **no presentó la quiebra ni existe hasta el momento una confirmación formal de cierre**, aunque la actividad quedó seriamente afectada. Roa vinculó el conflicto con la situación que atraviesa el sector frigorífico. “**En realidad, entendamos esto, es la caída del consumo principalmente** ”, afirmó. Y agregó que a nivel nacional “**hay más de una decena de plantas frigoríficas que han cerrado**”.    Don Juan es una empresa familiar que funciona desde **1931**. De acuerdo con la información recogida por AIRE, en 2019 contaba con alrededor de 270 trabajadores, mientras que actualmente quedan menos de 70. El sindicato busca ahora **preservar los puestos laborales y garantizar el cobro de las deudas salariales**, mientras aguarda la intervención de las autoridades laborales. Fuente: Airedigital

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